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北鎮市市場監督管理局組織開展全市校園及托幼養老機構餐飲食品安全培訓
來源:北鎮市市場監督管理局 作者:陳越 日期:2019-08-26瀏覽: 字體:[ ]

  為進一步強化全市校園及托幼養老機構食品安全建設工作,增強餐飲食品安全保障能力,切實提高學校托幼養老機構食品安全管理者和從業人員的食品安全意識、責任意識、法律意識。進一步落實校(園、院)長食品安全主體責任,8月18日--20日北鎮市市監局召開了全市校園及托幼養老機構食品安全培訓會。北鎮市市場監督管理局副局長柳玉寶、市局餐飲食品安全監督管理科全體同志和來自全市中小學、托幼及養老機構360多名食品安全主管領導、食品安全管理員參加了此次培訓。

  柳玉寶副局長指出校園食品安全始終是食品安全監管的重中之重,今年以來,中央依法治國辦和省委依法治省辦分別對全省14個市的學校托幼機構食堂食品安全工作開展了督導檢查,發現284項主要問題,問題的產生,反映了校園食堂安全還存在不少風險隱患。我們的學校校(園)長、食品安全管理人員要切實提高思想認識,全面落實校園食品安全主體責任,狠抓落實,各環節負責人員要各司其職,層層落實到位。食品安全關系人民群眾的身體健康和生命安全,全面做好校園食品安全工作,要安全防范,警鐘長鳴。夏、秋季是食品安全事故高發的季節,馬上又要迎來秋季開學,各單位發現食品安全隱患必須及時整改,切實保障廣大師生食品安全。

  培訓會議中對新版《餐飲服務食品安全操作規范》、《中華人民共和國食品安全法》、食品安全事故應急處理等內容進行了培訓。通過此次培訓將有力的促進北鎮校園及托幼養老機構食堂食品安全工作進一步走向規范,為北鎮市中小學校園及托幼養老機構食品安全構建一堵堅固的防護盾。


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